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大戸屋の定食で糖質制限

2019.8.4作成
大戸屋の定食で糖質制限できる。まずは動画でサクッと見てみよう!

動画で見る!大戸屋の定食で糖質制限

大戸屋の定食で糖質制限
Time:0:35
Uploaded by ダイエットTube

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大戸屋の定食でロカボ

通常、定食でロカボなんて、あり得ないですね!

「定食(ご飯 + 汁物)なら、糖質100g以上はあるんじゃない?」って感じですね。


確かに、糖質100gオーバーの定食は多いというか、普通です。

でも、大戸屋では糖質100g以下の定食が品揃えされています。

さらに、注文方法によってはロカボ定食になります。もちろん、ご飯も食べれます!

大戸屋・しまほっけの炭火焼き定食

しまほっけの炭火焼き定食
大戸屋ごはん処 京都錦小路店
撮影:ダイエットin京都

たとえば、画像の「しまほっけの炭火焼き定食」の糖質は73.8g(下図参照)。

定食としては低いほうですが、全然ロカボじゃないですね。

ロカボの範囲(1食の糖質20~40g)を、はるかに超えています。

でも、注文の仕方によっては、やや低めのロカボ(糖質20g台)を狙えます。

白ご飯も食べれるし、五穀ご飯ならもっと食べれます!

大戸屋の定食の糖質

定食|メニューのご案内|大戸屋」で、炭水化物量と食物繊維量が表示されています。

「糖質 = 炭水化物 - 食物繊維」で計算すれば、各定食の糖質量がわかります!

●五穀ご飯と白ご飯では数値が異なります!

●更新時によって数値が異なります!

しまほっけの炭火焼き定食の糖質

しまほっけの炭火焼き定食の場合は、下図のようになります(2019年8月1日調べ)。

大戸屋・五穀ご飯でのしまほっけの炭火焼き定食の糖質量

五穀ご飯での
しまほっけの炭火焼き定食
画像の編集:ダイエットin京都

五穀ご飯での定食は炭水化物61.1g、食物繊維10.7g。

定食の糖質50.4g(61.1g-10.7g)。

大戸屋・白ご飯でのしまほっけの炭火焼き定食の糖質量

白ご飯での
しまほっけの炭火焼き定食
画像の編集:ダイエットin京都

白ご飯での定食は炭水化物81.6g、食物繊維7.8g。

定食の糖質73.8g(81.6g-7.8g)。

五穀ご飯での定食の糖質は低いですね!

でも、管理人は白ご飯派なので、以降は白ご飯での定食について書きます。

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注文時のポイント

結論を先に書くと、白ご飯の量を「約4分の1に減らす!」ってことです。

普通盛の白ご飯の量は180gなので、50gにしてもらいます。約4分の1です!

大戸屋・白ご飯を少なめで注文

白ご飯を少なめで注文
大戸屋ごはん処 京都錦小路店
撮影:ダイエットin京都

ただ、大戸屋はタブレットでの注文になるので、細かな指定はできません。

なので、まずは白ご飯の量を「少なめ」で注文します。100gになります。

次に、スタッフに直接、白ご飯を半分にしてもらうように伝えます。

これで準備完了!白ご飯の量は50gになります。

白ご飯50gの糖質

個人の推定値になりますが、白ご飯100gの糖質を36.8gで計算しています。

なので、普通盛(180g)だと糖質66.2g。

大戸屋・50gの白ご飯

50gの白ご飯
大戸屋ごはん処 京都錦小路店
撮影:ダイエットin京都

少なめ(100g)だと糖質36.8g。その半分(50g)だと糖質18.4g。

普通盛と比べたら糖質47.8gオフ(糖質66.2g-18.4g)になります!

つまり、白ご飯50gでの「しまほっけの炭火焼き定食」は糖質26g(73.8g-47.8g)。

ロカボ(1食の糖質20~40g)です。しかも、やや低めのロカボ。


おかずを単品で注文して、白ご飯を食べないという方法もありますが、管理人は続かなかったですね。

たとえ50gでも白ご飯を食べれるのは嬉しいし、ご飯を食べれないストレスもゼロ!

なので大戸屋に限らず、どこの店でも同様な定食を注文しています。

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他の定食

他の定食についても、同様な方法で計算してみます。

大戸屋・定食の糖質計算式

画像の編集:ダイエットin京都

❶炭水化物 - 食物繊維で、定食の糖質を求める。

❷白ご飯の量が180gから50gに減るので、その差糖質47.8gを引くって感じです。

四元豚のロースかつ定食

❶普通盛の定食の糖質
90.3g(94.5-4.2g)

❷白ご飯50gの定食の糖質
42.5g(90.3-47.8g)

天下一品・ミニラーメン

四元豚のロースかつ定食の値
画像の編集:ダイエットin京都

四元豚のロースかつ定食は計算上、糖質42.5gになるということですね。

ロカボの範囲を2.5gオーバーですが、これぐらいならとも思います。

五穀ご飯の定食

しまほっけの炭火焼き定食の普通盛を例にすると、五穀ご飯での定食は糖質50.4g

白ご飯での定食は糖質73.8g。23.4gもの差があります。

五穀ご飯の糖質は10gあたり1.3g減り(23.4g/18)、50gだと6.5g減る計算になります。

つまり、五穀ご飯50gの定食は糖質19.5gになる計算です(26g-6.5)。

そうなると、ロカボの下限さえ超えた神領域ですが…。

こんな計算でいいのかな?
(-ω-`;)ゞ

大戸屋 Twitter

「今日は何を食べようかな?」って感じで見れるのがいいですね。

定食への直リンクから即、炭水化物量と食物繊維量がわかります。糖質を計算できるってことですね!

Twitter 大戸屋ごはん処

最後に…

管理人は単なる会社員なので、アバウトな計算しかできませんが…。

個人的には「白ご飯50gの定食ダイエット」を実行、継続中です。

このページでは大戸屋を例にして書きましたが、どこの定食でも同じようなものではないでしょうか?

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